こんなにあるのに。

2008/11/03 (月)  カテゴリー/手作り

土曜日に焼いた、ドライトマトが入ったとまとカレーパンと、マンナンの粉を入れて焼いたマンナンこんにゃくミルクパン

トマトカレーパン マンナンこんにゃくパン

この1週間、また食べたら痛いの状態で、カレーパンはヤバイかな・・・・と思いつつ。パクッと1/2個。やっぱり胃痛悪化。これにて昼食終了(^◇^;)懲りないね・・・ワタシってば。

昨日の朝はミルクパン。ふかふか・やわやわで美味しいよ。こんにゃくパンは、粉に対して「こんにゃくマンナン」を1.6%、水を牛乳にして作ります。焼き上がってからオリーブオイルを塗って、こんな感じです(*^_^*)カレーパンは、元気になったらまた作ります(*^_^*)

はとサブレ 月見豆腐

小麦さんのお土産のはとサブレとか、とととっさんに頂いた月見豆腐(羊羹)とか。

マンデルシュニッテン ベイクドドーナツ

こちらも土曜日に焼いたマンデルシュニッテンとか、気になっていたミエルドーナツとか。外見的にはワッフルメーカーみたいなヤツでガチャンと作ってました。北海道初上陸なんだって。(焼ドーナツ専門店ミエルはココをチェック

3連休なのに。いっぱいオヤツあるのに。食べると痛いよ〜〜〜

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タグ : 手作りパン ミエル ドーナツ

ランチパック

2008/10/25 (土)  カテゴリー/手作り

昨日までパンケーキの日々でしたが、今日は浮気してコレ!「るるザキのランチパック

本家ヤマザキでは、パンの耳は、飼料やお菓子の材料としてリサイクルされてるそーですが、るるザキではランチパックを美味しく食べたあとは、ランチ耳もしょぼしょぼ食べます。(* ̄m ̄) プッ

ランチパック1 ランチパック2

中にチョコレートが入ってます。・・・で・・・入れすぎたようで、今とっても気持ち悪いです。げげっ。 本家に行って(ココ)どんな種類があるのか確認 さすが本家。勉強になります。(* ̄m ̄) ププッ

 ←るるザキのランチパックはコレで作りました。
興味ある人は画像をクリック

耳のリサイクルは任せてよ!

↑ るるザキのランチ耳。リサイクルを任せてほしいな〜と思ってるふたり。
シンメトリーがびゅーてぃふぉ〜〜〜〜

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タグ : アメリカンコッカー ヤマザキ ランチパック

パンケーキ

2008/10/24 (金)  カテゴリー/手作り

福耳氏、バナナダイエット継続中で、ワタシの朝食は自由だ なのでココ最近・・・毎日パンケーキ日和だ。パンケーキには洗いごま。旨しですな

パンケーキ1 パンケーキ2

ワタシのパンケーキは、薄力粉100g、BP小さじ1、砂糖10g、卵1個、塩ちょい、牛乳好きな固さになるまで

パンケーキ3

いやぁだよぉ〜。こんなの食べないってばさ。ちょいと重ねてみたくなりました。

誰だって、パンケーキを積み上げる誘惑にかられるでしょー。(* ̄m ̄) プッ

うん?積み上げる誘惑はホットケーキか???
ホットケーキとパンケーキ、この2つに明確な違いがあるわけぢゃないみたい。でもワタシの区別は、パンケーキは、薄い、巻ける、甘くない。ホットケーキは厚い、巻けない、甘い。でもワタシが毎朝食べてるのは、甘くない、薄くも厚くもない、もしかして巻けるかも?なのだ。で・・・コレはなんだろうね???

いねむりホッピー

はぁ・・・どっちでもいいべさ・・・ ̄Д ̄ =3 

この1週間ワタシはパンケーキと大根ばっか食べてたかも。ほりさんちの畑から大根2本、その後、福耳が出張帰りにほり実家の畑からゾウに食べさせるくらいの野菜を車に満載して帰宅したのだ。 他に新米、ぶどう、牡蠣・・・。保存出来るものは嬉しいけど、緑の野菜はほどほどのして欲しいと思うワタシでした。(もらっておいて。笑)
でもさー。小口切りした長ネギで、冷凍庫爆発するべー。

明日は冒険してネギ入れてみっか???でも、朝一からネギ臭いのもねー。(^◇^;)

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ほり牧場の生キャラ

2008/10/06 (月)  カテゴリー/手作り

週末はうまうまday。とととっちが洋なしのコンポートを作ってくれた。こいつが甘みスッキリ、歯触り完璧で旨しなのだ 

そして!ほりさんが花畑牧場のレシピ生キャラメルを作ってくれたのだが、それがほぼ同じ味・・・いや、もしかしたらホントに同じ味・・・なのだ  2時間並ぶなら、みんなも作ってみたら如何ぢゃろ?ほれ、ここにレシピを。

 花畑牧場生キャラメルのレシピ 
牛乳...150cc
グラニュー糖...120g
蜂蜜...10g
水飴...10g
生クリーム...200cc
バター...20g
バニラビーンズ...1/5本


1.グラニュー糖、牛乳、蜂蜜、水飴、バニラビーンズを鍋に入れ、弱火にかける。
2.砂糖が溶けたら、生クリームとバターを加え弱火で25分煮詰める。
3.バットなどに流し入れ、冷凍庫で10〜15分冷やし固める。
4.食べやすい大きさにカットし、パラフィン紙やオーブンシートに包む。

ふたつとも写真撮り忘れて残念そしてワタシが作ったのは・・・何もない。(≧∇≦)ノ彡 バンバン!

とととっちのお土産。石鹸だよ〜 とととっちから誕生日プレゼント。まだ1ヶ月以上あるぞ!

↑ 本日のphotoは、とととっちのお土産と誕生日プレゼント・・・ワタシの誕生日、まだ1ヶ月以上あるけどね・・・(^◇^;)他の包装されたプレゼントは開封せずに飾ってあるんだけど、こう・・・すっかりエコプレゼントだと、見たくてうずうずするじゃん!!3冊あるから1冊はもう見てもいいよね。だってめちゃめちゃ好みなんですけど。

怪しい液体。ほりさん・・・。

↑ で・・・この怪しい液体は・・・{{{{(+_+)}}}}・・・。ほり実家で撮れたセーベル種で作ったジュース。昔ワイン用のセーベル出荷にかり出されて、楽しかったり、辛かったり、苦しかったり、雨でずぶ濡れ作業したり、足が傷だらけになったりと、思い出深い味でござるよ。

おっ!そうだ!!とととっちに業務連絡!!福耳が、サフォークを手に入れたよ〜食べたい時は、今すぐを!!!とととっち、ず〜〜〜っと食べたがってたからね〜。(* ̄m ̄)

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タグ : コンポート 生キャラメル レシピ

バターナッツ

2008/10/01 (水)  カテゴリー/手作り

みなさま。バターナッツという野菜をご存じか?
初めて見て、初めて食べたよー。

バターナッツとホッピー

↑ 大きさはこのくらい。我が家のタバコ。ホッピー登場。1度ホッピーのこの高さも測っておいた方がいいかもな。(* ̄m ̄) プッ。

あれ?ホッピー。色といい、下ぶくれの風貌といい、バターナッツと似てないかい?しまった!調理する前に顔のひとつでも描いて遊べば良かった。o(T△T=T△T)o

バターナッツを割ってみました。 バターナッツのスープ

バターナッツはかぼちゃ。こいつってば半年も保存出来るんだって!!皮はね、ピューラーでサクサク剥けたよ。スープが絶品と言うのでスープを作ってみました。調理人によっては絶品まで到達しないコトもありですが・・・(≧∇≦)ノ彡 バンバン!

ほりさんより

ほりさん、ありがとー 先日、花畑牧場の生キャラメルと共に頂いていたのでした。(*^_^*) 手作りのトマトソースもうまうまだったよー 実は福耳・・・ワタシが作るトマトソースやミートソース以外食べられないのだ。何故か他のを食べるとお腹をこわす。

でもワタシと、ほりさんが作るトマトソースは大丈夫です。なので、ほりさん、いつでもOKです!!と軽〜く催促なんてしてみる。うふっ。でもトマトの季節も終わっちゃったなぁ。

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タグ : バターナッツ